糖尿病の予防

糖尿病の予防はふだんの食生活が重要です。食生活のヒントにしていただければと思います。

お茶碗は小ぶりのものにかえましょう

お茶碗を小さくすると、1膳の量が少なくなるため、食べ過ぎを防ぐことができます。

ながら食いはやめましょう

テレビを見ながら、新聞を読みながらといったながら食いは、またよく味わえないため、 食べた量がわかりづらいものですし、 満足感もありません。

野菜はたっぷりとりましょう

野菜に含まれる食物繊維は、便通をよくして肥満を防ぐ働きをします。健康日本21では、国民の健康づくりのために野菜を1日に350g以上 とり、このうち緑黄色野菜を120g以上とることを目標としています。

食事は決まった時間に、時間をかけて食べましょう

朝食を抜いたり、食事時間が不規則だったり、寝る前3時間の間に食べるのはよくありません。ゆっくりよく噛んで食べると満腹感も感じやすくなります。

ひとり分ずつ、取り分けて食べましょう

大勢で大皿から食べると、自分一人でどのくらい食べたかわかりにくいため、たくさん食べてしまいがちです。

味付けは薄めにしよう

濃い味のおかずは、ごはんをたくさん食べてしまいがちです。素材の味をいかした薄味料理にしましょう。

多いときは残しましょう

多いと感じたら、無理せずに残しましょう。もったいないと思われるかもしれませんが、無理な食事は体に負担をかけます。

調味料はかけずにつけて食べましょう

マヨネーズやドレッシングは、油が多く、カロリーの高い食品です。お醤油などの塩分は、高血圧の原因になり、糖尿病を悪化させます。直接料理にかけずに、小皿にとってつけましょう。

食品のエネルギーを知りましょう

毎日食べるものがどのくらいのエネルギーなのかを知り、食品を選ぶときや食べるときの参考にしましょう。

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